Voyage 2008

A 10h30 nous quittons la maison et nous passons au supermarché acheter ce dont nous aurons besoin à la ferme et que nous ne pouvons pas trouver sur place. Vers 11h15 nous avons terminé nos achats que nous déposons dans la voiture et nous allons déjeuner dans un des restaurants de la galerie marchande. Nous sommes encore surpris des prix pratiqués. Nous prenons une soupe, une belle tranche d’espadon grillé, une cuisse de poulet grillée un bol de riz et un plat de légumes et notre addition s’élève à 130 pesos (2,10€). Par contre ce que nous avons du mal à comprendre lorsque nous allons au supermarché c’est de voir que de nombreuses personnes ont des notes qui s’élève à 4000 ou 5000 pesos et que le salaire journalier d’un maçon n’est que de 200 pesos par jour quand il travaille. Plus de 50% de la population des Philippines vit en dessous du seuil de pauvreté. D’après les statistiques du ministère de l’Emploi, sur une population active de 33,7 millions de personnes, 18,6 millions ont un emploi salarié à plein temps, les chômeurs sont 3,4 millions et 11,4 millions de travailleurs sont en sous-emploi. Lorsque nous étions à Boracay nous avons pu voir des philippins qui dépensaient rien qu’en hébergement journalier le salaire mensuel d’un enseignant. Combien de temps une pareille situation pourra t elle durer ?
Chaque fois que nous venons à Batad nous découvrons de nouvelles maisons en dur toujours sur le bord de la route afin qu’elles soient vues. Ce sont les maisons des travailleurs ; 1 million de travailleurs philippins quittent le pays chaque année. Il y a environ 11 millions de travailleurs à l’étranger soit 10% de la population des Philippines et les revenus provenant de ces travailleurs émigrés représente 10% du PNB du pays. C’est la 2ème ressource des Philippines
Ce départ massif de philippins est dû d’une part à la pression démographique. Les Philippines ayant une superficie de 300.439 km² et une population de 115 millions de personnes, cela fait une densité moyenne de 325 habitants. /km² concentrés sur les plaines du pays et les bandes côtières. Et d’autre part à la pauvreté économique des Philippines, due à une très mauvaise répartition des richesses du pays et à une corruption élevée au rang d’institution et qui touche toutes les classes de la société. J’ai dit la dernière fois lors d’une réunion de famille où l’on se plaignait de la corruption au niveau politique qu’ils étaient tous à la fois corrupteurs et corrompus, cela a jeté un froid mais n’est pas allé plus loin.
Vers 15h30 nous arrivons à la ferme où nous nous installons. En passant sur la route nous avons rencontré le barangay captain et nous lui avons demandé de passer nous voir.
Vers 12h, le barangay captain passe à la maison. Nous voulons exactement savoir ce qui s’est passé avec les rations de riz des enfants. Nous apprenons que le riz a été distribué aux enfants mais qu’il est resté 17 sacs non distribué. Cela représente les rations de riz des enfants qui ont quitté l’école en cours d’année. Ce riz était stocké dans la salle qui doit devenir la salle informatique. Le barangay captain qui est chargé de l’exécution des travaux a demandé à la directrice de déplacer le riz dans une autre salle de l’école. Un matin quelqu’un a vu une jeep quitter l’école avec un chargement de riz et a aussitôt prévenu la police qui a intercepté la jeep. Le chauffeur interrogé a dit qu’il transportait ce riz sur ordre de la directrice dans la maison de cette dernière. Le riz a été saisi par la police et la directrice interrogée. L’affaire a été transmise au tribunal qui doit statuer, un avocat lui a été commis d’office. Depuis la directrice n’est plus à l’école. Comme nous aimerions avoir sa version nous allons essayer de la rencontrer demain.

Journée de repos à la maison. Nous ne partirons à la ferme que demain après midi. Ce matin le soleil est revenu et la journée s’annonce belle, mais maintenant je n’ose plus rien prévoir en ce qui concerne le temps et le reste non plus. Marita vient de téléphoner à la fille de sa cousine qui a une agence de voyage pour réserver le billet d’avion pour le retour à Manille. Et oui, il faut déjà prévoir le retour, j’ai l’impression que nous venons juste d’arriver.

Ce groupe de médecins vient régulièrement ici en mission humanitaire. D’une part ils parrainent un certain nombre d’enfants de l’école de Barrio Obrero et d’autre part ils soignent des gens qui n’ont pas financièrement accès à l’hôpital.
Après le dîner que je m’abstiens de commenter nous assistons au spectacle préparé par les enfants, les parents et les enseignants de Barrio Obrero

En ce qui nous concerne nous rentrons à Iloilo en voiture. Le voyage dure 5h et il pleut sur une partie du trajet.
Quelques kilomètres avant d’arriver à Iloilo, Liit nous téléphone pour nous dire que ce soir nous sommes invités à dîner et à assister au programme donné par les enfants de Barrio Obrero pour le groupe de médecins et de chirurgiens français. Aussitôt arrivés à la maison nous nous changeons et nous allons en voiture à Barrio Obrero.

A 7h30 nous disons au revoir aux français après avoir échangé nos adresses et la promesse de nous revoir en France. Puis nous passons la matinée au resort à Angol Point. Il faut dire qu’il a plu toute la nuit et que ce matin le ciel est très chargé.
Vers 11h30 nous allons à Talipapa où nous achetons une tranche d’espadon et une cuisse de poulet que nous donnons à faire griller avec un petit bol de riz à l’ail. Ce sera notre repas de midi. Puis nous allons rejoindre la tante Olive à Sea Wind.
Tout est prêt pour le départ. Les valises sont là qui attendent avec le chauffeur et la secrétaire. Nous prenons le café puis le mini bus de l’hôtel nous emmène à la jetée où la banca de l’hôtel nous attend pour la traversée.
Le ciel est gris mais la mer calme aussi la traversée se fait sans encombre. De l’autre côté les voitures nous attendent. La tante Olive et une de ses amies vont au petit aéroport de Caticlan où elles prennent un avion pour Manille.

Les tables sont dressées dans le hall de réception d’Angol Point et une fois de plus nous faisons ripaille après la traditionnelle prière et le chant d’anniversaire. Puis nous allons nous coucher de bonne heure car le groupe français repart demain pour Manille vers 7h.

Demain ce sera l’anniversaire de Francis, le propriétaire du resort où nous séjournons et de Jean-Marie, un des français du groupe. Ruth qui est la cousine de Francis a décidé de lui faire une surprise : nous avons tous rendez-vous à Angol Point à 19h et Ruth arrive avec le repas qu’elle a fait préparer dans son hôtel et un gros gâteau au chocolat.

Après déjeuner nous allons dans un petit café sur le bord de la plage où l’on nous a servi un excellent café (expresso, cappuccino et frappuccino)

Talipapa est le nom du marché de Boracay. Nous allons tous au marché où nous achetons du poisson, des légumes, des mangues et des bananes puis nous allons dans un restaurant où on ne cuisine que ce que vous leur apportez. Nous avons acheté un Maya-Maya de 3kg et demi plus deux autres poissons plus petits. Je demande au restaurant de couper un tiers du poisson pour en faire une soupe (sinigang) et de faire griller le reste. Les deux poissons plus petits seront frits. Nous nous installons à table, nous commandons des boissons et du riz. Un moment plus tard on nous apporte la soupe et les poissons ainsi que les mangues qui ont été coupées en deux. Tout le monde se régale et le repas nous aura coûté 1900 pesos (30€) pour dix personnes.

En redescendant de la montagne nous faisons un arrêt sur une petite plage très fréquentée que l’on appelle Puka Beach, en langue locale Puka désigne une certaine espèce de coquillage.