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Nom du blog :
balikbayan
Description du blog :
Carnets journaliers de mes voyages dans le monde avec photos, anecdotes et recettes de cuisine.
Catégorie :
Blog Voyage
Date de création :
14.11.2007
Dernière mise à jour :
29.06.2008
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Voyage 2006

121-mercredi 25 octobre (suite)

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
On trouve aussi des usuriers qui profitent du manque d’instruction et de la pauvreté des gens pour leurs extorquer des intérêts de 60%, des filles qui, par manque d’éducation, se trouvent enceintes et que l’on force au mariage, des fonctionnaires et des élus qui abusent de leurs pouvoirs et pour qui la corruption est monnaie courante.

On sait qu'on est au 21ème siècle parce que l'on rencontre de temps à autre un motoculteur pour remplacer le carabao.



--

122-mercredi 25 octobre 2006 (suite et fin)

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Oui on est bien au 21ème siècle puisqu'il y a ce jeepney qui assure le transport scolaire.

123-Jeudi 26 octobre 2006

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Lever 5h ; nous allons à Estancia pour acheter du poisson. Demain, nous avons deux couples d’amis et j’ai décidé de leur faire une bouillabaisse.

Nous sommes sur place à 6h, le marché au poisson est déjà très animé. C’est un marché de gros et il est quasiment impossible d’acheter ce qui est exposé. Il faut rechercher les pécheurs qui vendent la part qui leur est donnée par le patron pécheur.

Après palabres et marchandage, je finis par avoir 3kg de crabe, 700gr de gambas, 1,5 kg de petits poissons de roches pour la soupe et deux petits mérous. Il me faudrait aussi quelques tranches d’espadon mais les pécheurs n’en ont pas et personne ne veut débiter un espadon

124-Jeudi 26 octobre 2006 (suite et fin)

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Il nous faut donc aller au marché de détail où je finis par avoir ce que je veux. Nous avons emporté avec nous une grande glacière où nous mettons le poisson et que nous recouvrons de glace. Nous continuons par le marché aux légumes et, à 7h30, nous sommes de retour à la maison où l’on nous a préparé un solide petit déjeuner.

Une petite visite à mes semis où je constate que tout ce que j’avais semé est sortit. Il me faut maintenant attendre quelques jours avant de pouvoir repiquer tout cela.

Dans l’après midi, le contrôleur des impôts passe à la maison et nous dit qu’en faisant ses recherches, il a découvert un terrain qui appartiendrait à Marita et pour lequel elle n’aurait pas payé les taxes depuis 1991. Il a apporté les plans et nous montre ce lot d’environ deux hectares de riz irrigué. En effet, ce lot faisait partie d’un des titres de propriété de Marita mais ces terres ont été récupérées par l’Etat dans le cadre de la réforme agraire. Exact, nous dit-il, sauf ce lot qui est resté la propriété de Marita. Nous allons sur place voir le lot en question que le voisin cultive depuis 15 ans sans payer de loyer puisque nous ne le lui avons jamais réclamé. Il va falloir le rencontrer. Voilà d’autres problèmes en perspective.

125-Vendredi 27 octobre 2006

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Vers 2h du matin, il y a eu un très gros orage. Les éclairs qui se succédaient éclairaient la maison. Il faut dire que pour avoir de la fraicheur, toutes les faces de la maison sont à claire voie, il n’y a ni vitres ni volets ; seuls des rideaux et un claustra de bambous nous sépare de l’extérieur. Le tonnerre faisait trembler la maison et de temps en temps on sentait les embruns de la pluie. L’orage n’a cessé que vers 6h du matin mais une petite pluie fine continue de tomber. Après le petit déjeuner, je me mets aussitôt à la préparation de la bouillabaisse. Nos amis nous envoient un texto pour nous dire qu’ils viennent de quitter Iloilo et qu’ils seront chez nous vers 10h30
La pluie s’est remise à tomber, le chemin qui va de la route nationale à chez nous risque d’être impraticable. Heureusement qu’ils viennent avec un 4 x 4.
Vers 11 heures ils sont à la maison. Dès leur arrivée ils débarquent de leur voiture, des plats cuisinés, une caisse de bières, du fromage, une bouteille de vin et des fruits. Bien entendu avec la bouillabaisse en plus il nous est impossible de finir tout ce qui est sur la table. Nous avons à manger pour la semaine.

Dans l’après midi Monina nous invite à aller voir sa maison de week-end qui est à Sara une petite ville située à 10km de chez nous. Elle nous explique qu’elle cultive des fleurs et des légumes qu’elle vient récolter tous les week-ends.

126-Vendredi 27 octobre 2006 (suite et fin)

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Son mari a construit une sorte de serre pour abriter leurs plantations des grosses pluies. Il cultive ses salades en pots et cueille régulièrement 3 ou 4 feuilles sur chaque plant ; Ainsi il ne cueille que ce dont il a besoin et a toujours des salades à disposition.
Il cultive aussi en pots des carottes, des tomates et des radis.
Il a également un bel assortiment de plantes aromatiques.
Cela me fait tout drôle d'être à la campagne et de voir salades, carottes et radis en pots sur des étagères

127-Samedi 28 octobre 2006

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
On nous a signalé que le repiquage du riz avait commencé sur un terrain voisin. Les conditions ne sont pas meilleures que pour le labour. La famille entière est accroupie dans la boue et repique les petits paquets de riz qui ont été disposés dans le champ

128-Samedi 28 octobre 2006 (suite et fin)

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Comme le soleil est déjà haut dans le ciel certains s’abritent sous des ombrelles

129-Dimanche 29 octobre 2006 le barrage

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Nous avons décidé d’aller faire un tour jusqu’au barrage qui se trouve à deux kilomètres de chez nous. Nous n’y sommes pas retournés depuis la fin de sa construction. Le paysage a vraiment changé car la végétation a repris ses droits.

130-Le barrage (suite)

Posté le 21.11.2007 par balikbayan
Je comptais y voir des gens se baigner et des bancas pour la promenade. Et bien non rien de tout cela. Il faut dire que l’on colporte une histoire d’enfant qui aurait été dévoré par un crocodile. Il n’y a bien sûr pas de crocodiles dans cette région. Le garçon s’est probablement noyé et on n’a pas retrouvé son corps.
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