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Nom du blog :
balikbayan
Description du blog :
Carnets journaliers de mes voyages dans le monde avec photos, anecdotes et recettes de cuisine.
Catégorie :
Blog Voyage
Date de création :
14.11.2007
Dernière mise à jour :
29.06.2008
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Voyage 2006

281-Site du combat Lapu-lapu/Magellan

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Sur ce site chaque année il y a un spectacle qui retrace la bataille avec arrivée du bateau de Magellan et les huttes des habitants qui luttèrent pour défendre leur territoire.

Nous longeons la côte où s’élèvent de nombreux palaces.





--

282-Déjeuner au bord de la mer (1)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
De là nous allons déjeuner dans un petit restaurant en bord de mer.

283-Déjeuner au bord de la mer (2)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Avant de passer à table on choisit son poisson ou ses crustacés et on nous les prépare selon la recette demandée.

284-Diner de gala (1)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Nous retournons en ville au mall pour prendre un café. A ma grande surprise le fils de Bongbong commande un fish and chips (poisson frit et frites) et la fille une énorme glace qu’elle a du mal à finir. Heureusement que Marita est là pour l’aider.

Puis nous rentrons nous reposer dans notre chambre et essayer de digérer ce que nous avons mangé car ce soir il y a un nouveau dîner à la banque cette fois ci avec le personnel de direction.
Le dîner a lieu dans un grand hôtel de Cebu et est programmé pour 19h. Il est 19h 15 lorsque nous quittons la banque. Tony me dit sur un ton résigné : « It’s filipino time ». S’il y a une chose à laquelle j’ai du mal à me faire c’est bien à ça. Quand on vous donne rendez-vous à une heure donnée et que vous êtes à l’heure vous êtes sûr d’attendre entre 30 minutes et une heure.

285-Diner de gala (2)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Bref nous arrivons à l’hôtel dans la grande salle de bal où les tables sont dressées et la plupart des gens assis. Toutes les femmes sont en tenue de gala. La soirée commence par la lecture de textes de la bible sur le sens de noël.

286-Diner de gala (3)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Puis c'est l’interprétation de l’hymne national chanté par l’ensemble des gens présents, les hommes la main posée sur le cœur

287-Diner de gala (4)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Enfin le discours du Directeur

288-Diner de gala (5)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Puis le buffet est ouvert. Il y a bien sûr le traditionnel lechon qu’un serveur découpe au hachoir et dont il ne restera pas un os à la fin du repas.

289-Diner de gala (fin)

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Après le dîner qui ne dure pas très longtemps il y a une série de numéros de chants et de danses interprétés par le personnel des différents départements de la banque.

Enfin la soirée se termine par le tirage d’une tombola dont les lots ont été offerts par les clients de la banque. Le gros lot est un téléviseur. Nous rentrons dans nos chambres vers 23h.

290-Samedi 23 décembre

Posté le 07.12.2007 par balikbayan
Nous croyions avoir tout subi et bien non. Ce matin le petit déjeuner est chez MacDonald. Nous réussissons quand même à échapper au hamburger, il y a au menu hotcakes et chocolat chaud.

De là nous allons à Mactan. Un des cadres de la banque nous a parlé d’un resort extraordinaire : Plantation Bay. Lorsque nous arrivons nous avons droit à une visite : la voiture avec détecteur et chiens renifleurs. A l’entrée il y a un immense hall, l’architecture est d’assez mauvais goût. Nous nous renseignons sur les tarifs : 2000 pesos par personne repas compris. C’est vraiment trop cher d’autant plus que nous sommes 10. Nous jetons un coup d’œil sur les lieux et nous repartons.
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